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अचार हमारे देश का एक पारंपरिक खाद्य पदार्थ है  जो काफी लोकप्रिय है।  इन्हें हर भारतीय घर में आसानी से पाया जा  सकता है।

अचार का व्यवसाय - चाहे  वह घरेलू हो या  निर्यातोन्मुख, शुरू करना  और चलाना आसान है  क्योंकि अचार बनाने की प्रक्रिया सरल है, और आवश्यक उपकरण  और स्थान न्यूनतम हैं।  नाममात्र निवेश की आवश्यकता भी है।

देश के बाजारों के  अलावा विदेशों में  भी अचार की काफी  मांग है। वर्तमान में  भारत में लगभग  54-55 देशों का एक  दलदली निर्यात बाजार  है

मध्य पूर्व, संयुक्त अरब अमीरात और उन देशों में जहां भारतीय आबादी अधिक है, घर में बने अचार की अधिक मांग है।

अचार निर्यात व्यवसाय शुरू करने के लिए आवश्यक कदम-->

1.कंपनी पंजीकरण

किसी को अपनी कंपनी  को पहले भारतीय आधिकारिक रिकॉर्ड  (कॉर्पोरेट मामलों के  मंत्रालय) में पंजीकृत  कराने की आवश्यकता  होती है।

2. निर्यात लाइसेंस प्राप्त करना

एक बार कंपनी पंजीकरण समाप्त हो जाने के बाद एक बार निर्यात लाइसेंस के लिए विदेश व्यापार महानिदेशक (डीजीएफटी) को आवेदन करना चाहिए।

3. लक्ष्य बाजार चयन

अगला कदम उन बाजारों या गंतव्यों की तलाश करना है जहां उत्पादों का निर्यात किया जा सकता है।

4. वास्तविक और व्यावसायिक व्यापार समकक्ष की तलाश में

5. निर्यात आदेश व्यवस्थित करना और निष्पादित करना

जीएसटी पंजीकरण पैन कार्ड विदेशी मुद्रा सक्षम बैंक खाता केंद्रीय खाद्य लाइसेंस या FSSAI पंजीकरण

अचार निर्यात व्यवसाय के लिए आवश्यक प्रासंगिक दस्तावेज

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